Manjakan diri Anda dengan cita rasa tropis yang menggugah selera dengan Resep Manisan Mangga Kering kami. Camilan manis dan bergizi ini menawarkan keseimbangan sempurna antara rasa manis dan keasaman, menjadikannya suguhan yang sempurna untuk segala kesempatan.
Proses pembuatannya sederhana dan tidak merepotkan, sehingga bahkan pemula di dapur dapat membuat camilan lezat ini dengan mudah. Dengan bahan-bahan alami dan manfaat kesehatannya yang mengesankan, Resep Manisan Mangga Kering kami pasti akan menjadi favorit baru Anda.
Manisan Mangga Kering: Camilan Sehat dan Lezat
Manisan mangga kering adalah camilan yang sehat dan lezat yang dapat dinikmati sepanjang tahun. Manisan ini dibuat dengan mengeringkan irisan mangga segar, yang menghasilkan tekstur kenyal dan rasa manis yang intens. Proses pengeringan juga memusatkan nutrisi mangga, menjadikannya sumber vitamin, mineral, dan serat yang baik.
Bahan dan Peralatan: Resep Manisan Mangga Kering
- Mangga segar yang matang (sekitar 1 kg)
- Gula pasir (sekitar 150 gram)
- Air (secukupnya)
Selain bahan-bahan di atas, Anda juga memerlukan peralatan berikut:
- Pisau tajam
- Talenan
- Wajan atau panci
- Saringan
- Oven atau dehidrator
- Nampan oven atau dehidrator
- Kertas roti
Cara Pembuatan
- Cuci mangga dan potong menjadi irisan tipis dengan ketebalan sekitar 0,5 cm.
- Dalam wajan atau panci, campurkan gula dan air secukupnya untuk membuat larutan gula. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan larutan mengental.
- Masukkan irisan mangga ke dalam larutan gula dan masak selama sekitar 5 menit, atau hingga irisan mangga menjadi lunak dan berwarna transparan.
- Angkat irisan mangga dari larutan gula dan tiriskan di atas saringan.
- Letakkan irisan mangga di atas nampan oven atau dehidrator yang sudah dialasi kertas roti.
- Keringkan irisan mangga dalam oven atau dehidrator pada suhu sekitar 50-60 derajat Celcius selama 6-8 jam, atau hingga irisan mangga kering dan kenyal.
- Biarkan irisan mangga yang sudah kering mendingin sepenuhnya sebelum disimpan.
Variasi Resep
Resep manisan mangga kering dasar dapat divariasikan dengan menambahkan bumbu atau buah tambahan.
- Manisan mangga kering dengan kayu manis: Tambahkan 1 batang kayu manis ke dalam larutan gula saat memasak irisan mangga.
- Manisan mangga kering dengan nanas: Tambahkan irisan nanas segar ke dalam larutan gula bersama dengan irisan mangga.
- Manisan mangga kering dengan cabai: Tambahkan sedikit cabai bubuk ke dalam larutan gula untuk memberikan rasa pedas.
Akhir Kata
Manisan Mangga Kering adalah camilan yang lezat dan menyehatkan yang dapat dinikmati sepanjang tahun. Entah Anda sedang mencari suguhan manis atau cara untuk menambahkan nutrisi pada makanan Anda, resep ini adalah pilihan yang sempurna. Jadi, siapkan mangga Anda dan mulailah membuat manisan yang lezat ini hari ini!
Tanya Jawab Umum
Berapa lama manisan mangga kering dapat bertahan?
Mencari hidangan yang lezat dan mudah dibuat? Cobalah resep sayur rebung santan sederhana . Rebung yang renyah dipadukan dengan santan yang gurih, menciptakan cita rasa yang menggugah selera. Untuk pecinta hidangan laut, resep sup ikan salmon adalah pilihan yang tepat.
Salmon yang lembut dan kuah yang kaya akan menghangatkan jiwa Anda. Bagi yang menyukai sajian oriental, resep sapo tahu jamur sangat direkomendasikan. Perpaduan tahu yang lembut dan jamur yang gurih menciptakan hidangan yang nikmat. Dan jangan lewatkan resep bobor bayam santan yang lezat dan menyegarkan.
Bayam yang kaya nutrisi berpadu sempurna dengan santan yang gurih, menciptakan hidangan yang sehat dan menggugah selera.
Disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar, manisan mangga kering dapat bertahan hingga 2 minggu.
Apakah resep ini dapat disesuaikan?
Ya, Anda dapat menambahkan bumbu atau buah lain, seperti kayu manis atau stroberi, untuk membuat variasi rasa yang berbeda.
